每次規劃行程,總是會想要加入一些特別的體驗,這次就來做和菓子吧! 總
是給人精緻、要價不斐的印象,讓人忍步不住想要一窺究竟。
先從網路上蒐集資訊,一般有提供和菓子體驗的大概有這幾家,
1.甘春堂http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/annai.htm
2.七條甘春堂http://www.7jyo-kansyundo.co.jp/experience.html
3.龜屋良長http://kameya-yoshinaga.com/original2.html
4.総本家よし廣http://www.kyokanko.or.jp/shisetsu/taiken_d.phtml?id=ta0037
這幾間大概是網路上比較有名氣,或是有資訊的店家,
這次預約的是甘春堂,因為網路直接就可以填寫表格,所以就決定是這間,價格是2000日幣。
成品會有一個干菓子、三個和菓子,然後可以帶兩個和菓子回去,剩下一個就搭配抹茶一起享用。
上課時間大約為75分鐘,真的是很充實的75分鐘。
一開始先把預約完成的mail列印出來,拿給櫃檯人員過目繳清學費即可,
接著就是上二樓,準備洗手作和菓子! 想拍照的人可以提早一點來,因為開始之後是完全不能拍照的。
開始之前還師傅還會在每個人手上噴上類似消毒之類的東西,
以及某種膏(?) 因為要搓揉和菓子的內餡,可能會更好搓。
師傅還開玩笑的叫我塗在眼睛上,主婦們馬上大驚說不行啦! 哈哈哈!
這是待會上課要使用的器具,還有給我們帶回家的盒子。
這是上課講義,會簡單介紹,報名時可以註明你會的語言,我拿到的是中文但是是簡體字,這樣還不如給我日文版。
師傅還問需要中文版的是哪位,
舉手時都害羞了,大家都看著我XDDD,我還只有一個人,
學生們還討論說一個人不會寂寞嗎?XDDDDD(淚奔)
師傅會先講解一下干菓子與和菓子的由來,都是日文授課,
所以只會日文一咪咪日文的我,當然是聽不太懂。
不過因為這班學生中有來自大阪的主婦團,師傅好像有提到裡面有材料跟大阪不一樣還是怎樣之類的,
主婦們發出原來是這樣子的驚嘆。
此外,還有一群校外教學的學生,師傅有問從哪來,感覺好像很遠,
因為主婦們發出了好厲害之類的驚嘆。
這也是會用到的器具,超不可思議的。
這是和菓子餡料
這大概是和菓子的模型吧!
青春洋溢的學生,我也好想回到學生時代
大阪主婦團
不管哪國的主婦,都是很熱心的,怕我聽不懂,一直熱心的指導我XDDD。
師傅很可愛,最後他還捏了個鴨子和菓子,但我沒拍到
來吃吃自己做的成品吧!
哈哈哈! 真的很難!! 難しい一直出現喔!
師傅的作品!
哈哈哈! 師傅作的可以給我們帶回家喔! 我拿到一個! 我應該還是有點天份的吧XDDD
這次體驗對我來說,真的挺好玩的!和菓子也比我想像中好吃,跟有些苦味的抹茶超搭!
但是日文能在通一點會更好,下次還想體驗別家,
課程結束後,也買了一些辦手禮回家! 呼! 真是好吃好玩又好買。
P.S.日文不懂不用怕,跟著做就對了。
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